12月17日—18日欧洲杯体育，中央农村国内职责会议召开，部署2025年“三农”职责，会议扣问了《中共中央、国务院对于进一步深入农村转换、塌实鼓舞乡村全面振兴的见解（扣问稿）》，不绝聚焦鼓舞乡村全面振兴，建议要“千方百计推动农业增效益、农村增活力、农民增收入”。

跟着近两年，企业积极投身乡村振兴业绩已成为势在必行。良品铺子一直致力于拉动产业链升级，以 “三产和会” 为中枢机谋，深度融入乡村产业发展口头，通过整合产业链高卑劣资源，构建起从农业出产、食物加工到市集销售的全链条协同发展模式，助力农业增效、农民增收。

1. 从销耗端反向定制，普及农居品附加值

2014年，云南昭通大关县的村民迎来了一位外地来宾。

“一方水土养一方仪态”，野山笋当作昭通性情农居品，在这之前，只可当作低级农居品销售，销售渠谈、范畴受到极大制约，当地农户守着厚味的山珍，却很难变现增收。

凭借激烈的市集瞻念察力，“新来宾”带来了立异发展的新念念路：若是先有一款收到销耗者认同的笋类居品，况且保握褂讪增长，是不是就能带来褂讪原料及加工订单，昭通野山笋也许不错终了产业化升级。

这个新来宾等于良品铺子的采购团队。与当地龙头企业达成计谋和洽后，良品铺子作念的第一件事等于制定野山笋原料“尺度”：原料分级分等，不同等第不同价钱。

良品铺子定制的原料，是长度20多厘米的昭通筇竹笋，只取笋尖及以下8—13厘米的A级原料，才调确保口感鲜美。当季野山笋采摘后，随即送往当地的工场，初步处理后第一时候运抵良品铺子位于昆明的供应商工场，在十万级无尘智能车间进行加工，最大截止保握野山笋的食物本味和品性褂讪。

这个高海拔的山野珍品，飞快成为良品铺子热销单品，2023年良品铺子年采购的昭通野山笋从2014年100吨高涨到3200吨，年增长30多倍，2024年瞻望采购量将达到4500吨。本年4月，良品铺子推出大熊猫萌兰联名款野山笋系列，飞快在年青群体酿成风潮，“国宝同款”一时让大关野山笋申明大噪。

按照“10斤毛笋挑出1斤A级笋尖”的原料尺度，施行采购毛笋在4.5万吨傍边，常常一节火车皮常常载重60吨，相配于把750节火车皮昭通野山笋带出了云南大山。

另一方面，良品铺子和供应商伙伴积极参与云南省农科院、大关县共建的筇竹联系院、大关县竹产业发展联系院，筇竹实验室等科研机构中，从育苗训诫到品种编削、从采收样式到加工工艺，小竹笋正变成当地大产业。

跟着野山笋越卖越多、有名度越来越高，更多平台和企业来到这里，把昭通野山笋带向零食、餐饮和预制菜领域。当地也启动进一步拓展东谈主工竹笋训诫，到了2022年大关县的竹笋年产量达到惊东谈主的3.5万吨。

“世界筇竹看中国，中国筇竹看大关”，野山笋已成为昭通一块响亮产业金字牌号。

2. 产业链协同，居品升级冲突廉价内卷

与昭通极为相通的还有吉林桦甸。这座小城背靠长白山，盛产东北红松子。

距离桦甸130多公里的梅河口市，是亚洲最大的松子加工集散地，梅河口产出的松子占宇宙产量的70%傍边，这里果仁浓香飘满城。

脚下恰是坚果季，在良品铺子门店，一款“长白山香烤松子”的坚果颠倒受接待。这亦然良品铺子推出的健康零食新品，一款烘烤非油炸，0添加色素、0添加甜味剂，配料唯有松子。

经过实地访谒和调研，2016年，当地一家中型加工场，成为良品铺子东北红松供应商，那时，受外部环境影响，礼品市集受到了很大冲击，商超渠谈面对浩大回款压力，这家工场正处于急需转型的瓶颈期。

和洽时间，良品铺子从出产历程、居品考试、尺度制定等方面，深度参与并协助工场完成自动化、数字化的产业升级，让低级农居品转向当代化工业出产过程中，助力优质农居品价值飞跃。

比如对原料的处置上，缔造全产业链可追忆系统。在东北红松原料端处置上，从规格条目、制品感官质料条目、弱势可接收率、微生物主义等方面缔造一套验收尺度，对松子从原料采收、验收、相差库再到工场加工进行管控。工场对不同基地，不同产区的松塔进行质料考试，编号纪录入库；储存、运载次序上全年使用零下10℃冷库保鲜储存。

和洽供应商也成为当地头部食物加工企业，产值从7000万翻倍增长到1.5亿元。2020年，有名仓储会员店循着良品铺子包装信息找上门，更多的褂讪的订单和现款流，让公司范畴扩大，也创造了更多的作事契机，现带动一千多户农民脱贫致富，成为当地五星级扶贫企业。

肖似的，还有云南夏威夷果。当作行家最大的澳洲坚果训诫区，2022年，云南省澳洲坚果训诫面积414万亩，领有品种近百个。而就在20年前，把这颗滚圆的坚果壳盛开王人是一个浩劫题，看不到经济效益的果农们，也在为要不要不绝训诫方寸已乱。

2019年，良品铺子与“中国坚果之乡”的盈江龙头企业和洽，从梳理供应链的尺度启动，对供应商进行专科指点，举例原料验收尺度的提高，分选规格的登记，引进坏籽类型辨识及筛选征战等，举座越过入口原料尺度95%，把直径、坏籽率品控主义纳入了原料和出产次序。与此同期，协同盈江当地训诫企业和和洽社果农开展科学化、范畴化训诫，并以高于市集收购均价采购定制原料。

2024年9月5日，当地开杆节，盈江鲜果收购价为9.5元/公斤，按这个行情良品铺子本年瞻望带动农户增收数亿元。按平均每株树20公斤鲜果，当地百亩果林家庭收入达20万元。

当作国内最早使用和实践云南夏威夷果安闲零食物牌，通过市集端的“试金石”，一步步匡助当地升级坚果产业链，让云南夏威夷果达到了“平替”乃至稀奇入口原料的尺度，幸免了在廉价低质中卷生卷死的场合。

3. 产业链和会 多方共赢发展

肖似昭通野山笋、东北红松、新疆鹰嘴豆这么的案例还有好多。成就18年来，良品铺子陆续带动行家40多个农业产业集群、200多家食物类和洽伙伴以及2000多家辅料类和洽伙伴共同发展。其中，在国内供应链最上游，良品铺子已缔造14个专属原料基地，让更多原产地好物走出大山。

这和现在推动的农村一二三产和会发展的政策一口同声。

不同的是，良品铺子所剿袭的则是由第三产业起程，逆向推动训诫、出产标的的产业升级，终了跨区域的“产业链和会”。良品铺子只需要在终局发力、瞻念察或开发出销耗者需求，通过筹办、研发与尺度制定，淡雅出一款“势必”有销路的居品，就不错逆向寻找联系原材料、加工场。当居品销售范畴达到一定水正常，绝对缔造起产地到主顾的质料体系、供应链与物流处置体系。

一朝买通明，训诫繁衍业不错握续获取大量的订单，加工场不错在保底利润的基础上遏抑迭代时候与研发，仓储、物流与商贸等行业也均在不同进度上受益，助力区域经济发展。

拉长供应链的同期拓展供应链深度，除了能创造更多作事岗亭、让更多东谈主共享到品牌发展的红利外，还能握续为销耗者提供品性褂讪、安全宽解的居品，非常是供应链遏抑健全后，范畴效应还能握续压低居品本钱，使“物好意思价廉”的标语确凿落地。

更深端倪的道理在于，在终局需求主导下，第一第二产业的增长褂讪性得到大幅加强。很猛进度上解脱了此前农居品“看天吃饭”、加工场“周期规定”的魔咒。这亦然良品模式对三产和会的立异和补充。

“1+1+1>3”，当作国货色牌，生于斯长于斯18年的良品铺子才刚“成年”，不论是“三产和会”已经践行公益，这些王人仅仅启动，往常将握续在 “三产和会”深耕细作，勇猛为乡村全面振兴孝顺更多力量。（胡敏）

校对：王朝全欧洲杯体育